湖畔 de まったりdiary

子育て業を終えるや否や主人&黒柴と一緒に湖畔へとお引越し!スウェーデンの自然&和文化の魅力を改めて感じながら、まったりとした日々を満喫中

タグ:日本食レストラン

ミュージカル鑑賞の後は、お食事へ

ストックホルムに出て来たんだもんせっかくなので、ここでだから頂ける“特別なもの”食べてみたいなぁ~・・・ってことで
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Rawbataという炉端ジャパニーズBBQのお店を予約し、初めて訪れてみました

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店内に入ると、まず目に入るのはずらりと並べられた日本酒の数々

美味しそう
(でも結局この日は飲まなかったんだけどね)

居酒屋スタイルでちょこちょこ単品で頼めるところがナイス
まずはカツオのたたき&ホタテを注文
 
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出てきたのはど~っぷりとソースを塗りたくられた串焼きのホタテ&ピリ辛ナムル
(ソースと香辛料の味が濃すぎて、肝心のホタテそのものの味が分からない

カツオのたたきにも塩と七味がパラパラと
(文句言いたきゃないけど、わたしゃ辛いの苦手なのさ

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お次はネギ巻き

柔らか~いアントルコートのお肉でネギを巻いた串焼きで、食感はGood
でも、これまたソース&七味の掛け過ぎでお味がよくわかりませぬぅ

この後頼んだ天ぷらは衣をつけて揚げたお野菜だったんだけど、“天ぷら”ではなかった

そして最後のしめは・・・
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たこ焼き

こちらはソースたっぷりかかっててもOK
(でも七味はまぶさないでおくれ

スウェーデンのレストランでたこ焼き出してる所って珍しい
ほんと久しぶりに口にしたけど、たこ焼きってやっぱ美味しいね
この夜一番のヒットでした

最近ではここ北欧ででも煮ダコの真空パックとか手に入るようになったし、マシーン買って、家でもたこ焼き作りに挑戦してみようかな

もみの木ちえ

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先週末、またまたマンションのクラブハウスを借りてパーティーを催しちゃいました

前回は引っ越しのご挨拶を兼ねてのお茶会で、同じ棟に住んでいらっしゃる方々をフィーカにご招待し、日本の文化をご紹介しながらゆ~ったりとした時間を過ごしたのですが、今回のは友人ら計24名を招いての本格的な引っ越しパーティー

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飲み物もた~っぷりとご用意させていただきましたわよ

ピールにワイン、それから・・・
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日本酒も2~3種類

ここ数年ずっと酒屋さんに行く機会がなかったので気付かなかったんだけど、最近ではこうやって日本のお酒が買えるようになってたの完全に浦島太郎状態でビックリ
(秋田富士のにごり酒は飲みやすく、こっちの人にも好評でした)

・・・おまけに今では・・・
 
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数本まとめて注文すれば、日本の梅酒なんかも手に入れられる状況に
「夢のよう

梅酒はリキュールとして女性はもちろんのこと男性にも大人気でした
しばらくの間ずっと飲んでなかったけど、これならちびりちびりと練習できそうだ
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ノンアルコールのスパークリング梅ドリンクなるものもあったので、こちらもまとめて購入。甘さ控えめでちょっぴり酸っぱく、これらも大好評

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こちらはスウェーデンのノンアルコール・サイダー
定番のりんごや洋梨味に加え、お気に入りのエルダーフラワー味のものも買って前夜からキンキンに冷やしておいたよ

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おつまみには枝豆

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スナック菓子を用意し準備万端

夕食には日本食レストランからお寿司や、焼肉&焼き鳥など30人前注文
すっごくキレイに盛り付けてくれてたんだけど、写真撮る間もなく、あっという間にみな完食普段食べたことの無いお料理に、みな舌鼓を打っていました
(その後のフィーカも写すの忘れてた

         

この日お呼びしたのは、私達がこれから歩み始める人生の新しいチャプターで交流を深めていきたい方々。古くからの友人や、子育てにかまけ音信が途絶えてしまっていた大切な友人、最近知り合った方々など、いろ~んなジャンルからお招きしたので、ゲスト同志互いに『はじめまして』の方が多かったはず

そ~んなゲストたちがすんなり仲良く打ち解けられるように、今回のパーティーは2チームに分かれた対抗ゲームで運動会スタイルにすることに 新聞紙やピンポン玉、風船などを使ったゲームや頭脳ゲームなどなど、チームのみんなが協力し合って勝ち取るゲームで満載だったので、競技を重ねるごとにチームワークが高まり大盛り上がり

優勝したチームは金貨(中身チョコレート)をゲ~ット
ノリのいい友人たちのお蔭で、勝っても負けてもみな笑顔になれる楽しい引っ越しパーティーになりました みんなありがと~

もみの木ちえ

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