以前暮らしていたところはスーパーもレストランもないスウェーデンの小さな片田舎だったので、食料品はいつも街に繰り出した際にどっさりと買い込み、否応なくほぼ毎日（）自炊しなければならなかった

それが奥さん街に越してくると、お買い物はちょこっと歩くだけで出来るし、いろ～んな種類のレストランが私たちの訪問を待ち構えてくれているんざんすのよ　なので私のズボラさにも拍車がかかり、“今はお料理したくない期”に入ってしまった

・・・そんな私達が足繁く通っているのが街のSushi Bar・・・

日本で修業したモンゴル人のご夫妻がやっていらっしゃる和食やさんで、味も見た目もバッチグー　しかもお安いの～

先日友人と一緒にランチしに訪れ【お弁当】を注文

美しい幕の内弁当の蓋を開けると、中にはボリュームた～っぷりの焼肉＆焼き鳥、燻製イカのマリネにお寿司、サラダなどなどがキレイに盛られて私達の下に

（かなりの量なんだけど、これが美味しいからペロリと食べられちゃう）

その日の夜はお腹いっぱいでお料理する気が起こらなぁ～い

でも主人は通常通りお腹を空かせてきた様子

・・・そ・こ・で・・・

再び同じ店を訪れ、テイクアウェイ

　

私はちょこっとで（）天ぷらポケボール

＆

主人には握りスペシャルをお持ち帰り

ローストオニオンの山に隠れて見えないけど、炙りサーモンやスウェーデンのお寿司屋さんでは珍しい穴子やしめ鯖、タコの握りもあるから素晴らしい

海外ででも気軽に美味しい和食がありつけるようになって嬉しいな

もみの木ちえ

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