サワードゥ・ブレッドを作るには、酵母とやらが必要なんじゃない

・・・っと思いきや・・・

パン焼き文化が浸透しているここスウェーデンには、ドライイーストを加え混ぜるだけで簡単に出来ちゃうサワードゥブレッド用のミックス粉が販売されているんです

手抜きだぁ～い好きの横着主婦

もちろん愛用させていただいておりやす

パン捏ね機を８分ほど回した後、台に載せて３０分ほど発酵

（発酵時間が短いのもありがたい）

二つに分け丸めた生地を好みの形にまとめ、もっかい発酵

４５分ほど寝かせておくと・・・

ぷっくら大きくなりました

オーブンに入れて３０分

「あっ」という間にサワードゥ・ブレッドの完成

超・簡単

しかも超・美味しいの～

主人お気に入りの手抜きホームメイド（）パンでございます

楽チンだから、気軽に焼いてあげられるのが助かるぅ～

もみの木ちえ

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