歳を重ねるごとに物覚えが悪くなり、月一のお稽古だけでは茶道の方法も忘れちまう

・・・なので家でも、ちょこ～っと練習しておこうかな

キッチンテーブルで気張らず手軽に盆略点前の練習を

いつも先生のお宅の畳の間でお稽古させてもらってるんだけど、場所が変わると記憶も飛んで手順が狂いまくるぅ～　（やっぱ復習しておくのって大事だね）

お茶菓子は先日ストックホルムのセミナーで購入しておいた練・り・き・り

（冷凍保存しておいたから、いつでも食べれるのが嬉しい）

本格和菓子に点てたてのお抹茶

練習に付き合ってくれた（忍耐強い）主人も、最終的には美味しいものにありつけて嬉しそうでした。キッチンの食卓で点てる盆略だと手軽にできるので、これを機に時々やっていくことにしよう～っと

もみの木ちえ

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クリスマス前最後の日曜日となる昨日は、４本目のアドベント・キャンドルを灯す日４本全てのキャンドル・ライトが輝き、クリスマスも目前へと迫ってまいりました

年に一度のビックイベントDayに向けてやらなくっちゃならないことは山ほどあるんだけど、なんだかやる気が湧いてこなぁ～い

・・・そ～んな時は無理せず・・・

Glögg(グロッグ）でも飲んで、ゆっくり一休み

香辛料の香りと味が効いた北欧風ホットワインはレーズンと皮を剥いたアーモンドをカップの中に入れて、飲みながら食べるのが北欧スタイル

グロッグのお供として頂くのは・・・

これまたスパイスの効いた薄焼きジンジャークッキーPepparkaka（ペッパカーカ）

子供はペッパカーカをそのまま食べたり、焼く前の生地をつまみ食いしたりするのが好きなんだけど、大人になると“あじへん”にチャレンジすることを覚え、チューブになったクリーミーなブルーチーズを塗ったりして頂くことも

この意外な組み合わせ、なんともまぁ～美味しいんだ

週末はゆっくり休んで充電完了

心身ともに晴れやかな気分になれ、朝焼けも一段と美しく見える

クリスマスに向けての秒読みが始まりました

最後まで焦らずゆっくり、このホリデーシーズンを楽しんでいこう～っと

もみの木ちえ

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アルコール規制が厳しいここスウェーデンでは国営の酒屋さん（Systembolaget）でしかお酒（アルコール度数3,5%以上のもの）を買う事が出来ないので、以前は国営酒屋さんでのみ取り扱っているものしか購入できず、品揃えに限りがあった

それがいつ頃からか、珍しい商品を納品してくれるサプライヤーとタッグを組んでくれるようになり、あらかじめ注文すれば個人でも国営酒屋さんにない商品をゲットできる時代がやってきたんです

そのおかげで珍しい日本のお酒も、ここ北欧で簡単に手に入れられるように

特に嬉しかったのは、梅酒の到来

　

この商品には仕入れ規制がかかっているので単品では買うことが出来ず、３本まとめてだと注文することが出来る可能。なので、購入したいときには皆に声を掛け合って共同で発注を掛けるようにしています
（引っ越しパーティーでお出しした時に梅酒ファンが増えたので、簡単に数が揃う）

どうせ注文するならと・・・

CHOYAのスペシャル・バージョンのもオーダーしちゃった

これらはさすがに珍しかったらしく、酒屋さんスタッフらも集って眺めていたんだそうな。これを機にこの小さな街の商品棚にも梅酒が並べられる日が来ますように

もみの木ちえ

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