湖畔 de まったりdiary

子育て業を終えるや否や主人&黒柴と一緒に湖畔へとお引越し!スウェーデンの自然&和文化の魅力を改めて感じながら、まったりとした日々を満喫中

週末は主人と二人でノルショーピングの街を訪れてきました
街に流れるモータラ川沿いを歩いていると・・・
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んっ
川の景色に何やら違和感が

・・・よく見ると・・・
 
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車が川にダイブ直前

川の反対側を見ると・・・
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雪が降り積もり、水面には氷が張った状況だというのに、河岸にはビーチパラソルが残されたまま・・・って事は、突飛なユーモアにあふれた街だっていうことかしら

そ~んな面白い街で、久々にまたクラッシックコンサートを聴いてきました
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今回のテーマはコープランドのクラリネット協奏曲
グスタフ・マーラーの交響曲第5番

どちらも聞いたことの無い曲だったんだけど交響楽団の見せるパフォーマンスのお蔭で、聴くことはもちろんのこと見て楽しめられるコンサートになっていました

いやぁ~、すっかりマーラーのファンになっちゃったよ
シンフォニーオーケストラの皆さん、素敵なコンサートをありがとう

もみの木ちえ

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明日12月13日は聖ルシアの日。スウェーデンではこの日は早朝のまだ暗~い時間に真っ白い衣装に身を包んだ女の人が頭にろうそくの火を灯し、お供のものを引き連れ歌を歌いながらそろりそろりとやってくる・・・っという、ざっくり説明を聞いただけでは“ホラー”感満載のちょっと変わった風習がある。実際には・・・

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こ~んな感じで厳かで神秘的なイベント

いつまでも明るい夏とは真逆で、冬はどっぷりと暗い時間が長くなるここ北欧の暗闇に明るい光を届けに来てくれるサンタ・ルシアちゃん

そ~んな日に欠かせないのが、サフラン菓子パンLussekatt(ルッセカット)

引っ越し後すっかり怠け癖が付いてしまって料理もベーキングもするのが億劫になってきたんだけど、ルッセカットにはこだわりがあるのでやっぱ自分で焼いときたい

・・・って事で久々にベーキング・・・
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人肌程度に温めたミルクにドライイーストを溶かし、サフラン投入

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そこに小麦粉を半量だけ入れてドロドロ状態でちょこっと寝かせ、膨らませる

残りの材料(砂糖、塩、バター、カッテージチーズ、半量の小麦粉)を入れて捏ね、またもうちょこ~っとだけ(10分ほど)寝かせたら、早くも形作りへ

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しっとり&ふっくら柔らかいルッセカットにしたいので、生地は結構ベトベトなんだけどあえて小麦粉をむやみに加えないようにしながら、なんとか形を作っていく

20分ほど寝かせると、早くもオーブンへ
 
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新居のオーブンでルッセカットを焼くのは初めてなので、温度と時間の見極めが難しい

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そうこうしているうちに、焼き上がりました 計30個のルッセカット

噛めば噛むほどほのかな甘さとサフランの香りが広がっていく、こだわりのふんわり&しっとりルッセカット。これだけは市販のものでは代用できないんだよねぇ~

やっぱ焼いてよかったな

もみの木ちえ

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マンション住人が主催する手芸倶楽部。“手芸”とは名ばかりで、ほとんどみんな手ではなくお口を動かしてお喋りに花を咲かせる会で、私もここに越してきて以来週に一度参加させてもらっている

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そんな集いもクリスマスシーズンを目前にした今、本年最終日を迎えることになり、先日忘年会が開かれました

マンションのクラブハウスに入ると・・・
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この日の為に美しくテーブルセッティングされていた

メンバーの一人一人がそれぞれ役割分担し、食事の買い出しに行ったり、食前酒の用意をしたり・・・っとみな暗黙の了解でテキパキと動いていた。初めて参加する私は何をしていいのか分からなかったので手作りデザートを持参し、後片付けチームの一員に

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この時期の食前酒は、も~ちろん北欧風ホットワイン・Glögg(グロッグ)

超薄焼きジンジャークッキー・Pepparkaka(ペッパカーカ)と一緒に頂きます

食事はケータリングで頼んだランドゴング(大きめのオープンサンド)だったんだけど、お喋りと食事に夢中になりすぎて写真に残す前に食べちゃった

越してきた先でご近所のおばさま&おばあさまたちに可愛がってもらえ、幸せだなぁ~
来年の集いもた・の・し・み

もみの木ちえ

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先週新たな乗馬パートナーを見つけたのかと思いきや、今週のレッスンででもまた他のお馬さんをあてがわれ鞍替えすることになった娘
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今回お相手してくれるのは、娘も以前乗っていたことのあるアントン君

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気心知れた中なので手綱を操るのも、障害物をこなすのも楽々

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駆け足乗馬も息ピッタリ

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今週は茶馬のアントン、来週は再び黒馬のトムに戻って、その次の週からは白馬のトンパ君に乗り換えていくんだとか 長年ず~っと同じお馬さん(ルーサ)だったのが、ここにきて一気に何頭もの違う馬に乗れることになってラッキー

いろんなお馬さんに乗って、それぞれの癖とコツが掴めるようになるといいね

もみの木ちえ

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子育て業を卒業し自分の為に時間とお金が使えるようになった今、物欲が大爆発
掘り出し物コーナーを見つけ、そこでまた洋服を買い込んできちゃった
 
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これらはデザインが気に入って、色違いで二枚まとめて購入
袖の長さがたるんだ二の腕を上手く隠してくれる長さでパーフェクト

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他にも“ちょこっとおめかし”感覚で着られる着心地の良さそうなトップスを幾つか見つけたので買い物籠へ

これらは全てスウェーデンの小さなテキスタイル・メーカー【JACETT】のものなんだけど、ここの衣類は生地が柔らかく、デザインも豊富で、質がいいんだよね。たまたま訪れた小さな町のこれまた小さな卸売店で、JACETTの工場サンプル品が激安価格で売られていたので、この機会を逃すわけにはいかなぁ~い・・・っと思いまとめ買い



あともう一枚
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こちらのトップス

パッと見、“The お・ば・さ・ん”って雰囲気なので却下してたんだけど・・・
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よく見ると、コレってもろ和の風景を描いたものじゃあ~りませんか
本格的で、まるで着物柄のよう

スウェーデンの小さな婦人服メーカーが生地を選び、デザインしたお洋服
これが実際に製造され北欧の市場に出たのかどうか分からないけれど、今私の目の前にあるこの和柄トップスを日本人である私が着なくて誰が着るぅ~

・・・って事で、こちらもお買い上げ
どこに、どんなオケーションの時に来ていこうかな ドキドキ

もみの木ちえ

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