湖畔 de まったりdiary

子育て業を終えるや否や主人&黒柴と一緒に湖畔へとお引越し!スウェーデンの自然&和文化の魅力を改めて感じながら、まったりとした日々を満喫中

アルコール規制が厳しいここスウェーデンでは国営の酒屋さん(Systembolaget)でしかお酒(アルコール度数3,5%以上のもの)を買う事が出来ないので、以前は国営酒屋さんでのみ取り扱っているものしか購入できず、品揃えに限りがあった

それがいつ頃からか、珍しい商品を納品してくれるサプライヤーとタッグを組んでくれるようになり、あらかじめ注文すれば個人でも国営酒屋さんにない商品をゲットできる時代がやってきたんです

そのおかげで珍しい日本のお酒も、ここ北欧で簡単に手に入れられるように
特に嬉しかったのは、梅酒の到来
 
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白鶴・蔵元仕込みの梅酒原酒

この商品には仕入れ規制がかかっているので単品では買うことが出来ず、3本まとめてだと注文することが出来る可能。なので、購入したいときには皆に声を掛け合って共同で発注を掛けるようにしています
引っ越しパーティーでお出しした時に梅酒ファンが増えたので、簡単に数が揃う)

どうせ注文するならと・・・
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CHOYAのスペシャル・バージョンのもオーダーしちゃった

ロイヤルハニー & エキストライヤーズ

これらはさすがに珍しかったらしく、酒屋さんスタッフらも集って眺めていたんだそうな。これを機にこの小さな街の商品棚にも梅酒が並べられる日が来ますように

もみの木ちえ

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昨日の朝の湖風景

凍った湖面が降り積もり、広大な大地が出現

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固い木のベンチの上にも雪が降り積もり、一見フワフワのソファーのよう

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空は雲一つない快晴で清々しい

お天道様に照らされポカポカ暖かそう~
・・・っと思いきや、ところがどっこいこの日の気温・・・
 
-15℃でございますぅ~

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木々の枝は凍って白く輝き、迫力満点

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これだけ太陽に照らされても溶けないぐらい、極寒快晴の朝でした

キレイだけど、じ~っと眺めてたらこっちまで凍っちゃいそうなので、早めに撤収
すたこらサッサ

もみの木ちえ

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近所のスーパーに行くと、店の一角でお菓子の家コンテストをしてるのを発見

ジンジャークッキーで出来た市販のお菓子の家をいかに工夫して組み立てるか
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同じキットを使っていても、こんなにも違った仕上がりになるもんなんだね
 
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皆それぞれオリジナリティー溢れていて面白~い

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店のロゴが入ったミニミニお菓子の家も飾っていたよ

一番押しのお菓子の家番号を書いて投票するシステムになっていて、私は・・・
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エントリーナンバー番のこちらのお菓子の家に一票

壁一面にプリッツみたいなスナック菓子が貼り付けられ、屋根には苔が載せられ、煙突部分以外ジンジャークッキーの影も形も見えない状態なんだけど、この斬新な発想が気に入った (ちなみに主人もコレが一番のお気に入り)

皆さんはどのお菓子のお家が一番お好き

もみの木ちえ

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郵便で手紙を送るという習慣が廃れてきたこの時代でも、やっぱり年に一度は切手を貼ってお便り送りたくなるものですよねぇ~

日本だと年賀状こちら欧州ではクリスマスカード

クリスマスが10日後に迫った今、投函のタイミングがやってまいりました
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スウェーデンのクリスマス切手 今年のはこんな感じ

ちなみに去年のは・・・
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淡いブルーがベースとなった、小人ちゃん達のモチーフでした

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クリスマス切手を貼ってスウェーデン国内に送るクリスマスカードは、まとめてこの大きな封筒に入れて郵便ポストに投函すると、スペシャル・スタンプを押してクリスマス前のちょうどいい頃合いの時期に相手の下へと届けてくれるんです

ふぅ~、今年もなんとか間に合ってよかった

もみの木ちえ

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湖が一望できるチャペルっぽいこの場所は、キャンピング施設のレストラン

クリスマスシーズンが始まると毎年クリスマスディナーを提供してくれ、私達も幾度か訪れたことのある場所なんですが、ここ2~3年は来ることが出来なかったんだよねぇ

でも今年はやっとこさユールボード(北欧のクリスマスディナー)にありつける
バイキングスタイルで、好きなものを好きなだけ取りに行く

・・・まずは・・・
 
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ニシンの酢漬け数種から
(ユールボードの中では、このスターターが私の大のお気に入り

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続いてはサーモンやクリーミーなニシン・ポテサラ、茹で卵などを加えながら、さらにニシンの酢漬けのおかわりを

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お次は温かいディッシュ

メインのクリスマスハムにミートボール、ミニソーセージとケールのクリーム煮、そして“ヤンソンさんの誘惑”という名前のアンチョビ入りポテトグラタン

どれもこれもが塩分たっぷりで、のどが渇くぅ~~~
(でもお味は美味しかったよ

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締めのデザート

お腹い~っぱいなんだけど、これらを収める胃の場所はなんとか確保

でもこれ以上食べきれないので・・・
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このジンジャークッキーの教会は、かぶりつかずに残しておく事にいたしましょう

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3年ぶりにレストランで頂くクリスマスディナー
またこうやって、みんなで食べに来ることが出来て嬉しいねぇ~

もみの木ちえ

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